Substancja chemiczna z definicji to każda substancja składająca się z materii; obejmuje to ciała stałe, ciecze i gazy. Substancje chemiczne mogą być albo czystą substancją, albo mieszaniną substancji. Substancja chemiczna taka jak woda (H2O) jest czystą substancją chemiczną, ponieważ posiada te same molekuły i połączenia w całej swojej strukturze.
Pierwiastki i związki chemiczne
Substancja chemiczna składająca się tylko z jednego atomu nazywana jest pierwiastkiem. Istnieje 118 znanych pierwiastków, ale tylko 98 z nich występuje naturalnie na Ziemi. Każdy z tych pierwiastków jest reprezentowany przez symbol chemiczny i można go znaleźć w układzie okresowym pierwiastków.
Związek chemiczny to czysta substancja, która składa się z dwóch pierwiastków połączonych chemicznie. Związki to substancje chemiczne składające się z więcej niż jednego rodzaju atomu. Woda jest przykładem związku chemicznego składającego się z wodoru i tlenu. Oznacza to, że każda cząsteczka wody posiada atomy wodoru i tlenu, które są ze sobą połączone.
Pierwiastki i związki chemiczne często występują w mieszaninach. Mieszanina to połączenie dwóch lub więcej substancji, z których każda ma swoją własną tożsamość. Ogólnie rzecz biorąc, takie kombinacje można rozdzielić na substancje składowe. Przykładem mieszaniny jest gleba i powietrze.
Sztuczne chemikalia
Ludzie łączą substancje https://afd-market.pl/ od tysięcy lat. W przeszłości ludzie łączyli miedź i cynę, aby stworzyć brąz. Z tego brązu wytwarzano nowe narzędzia, broń i zbroje. Brąz jest stopem, który był podstawą budownictwa i handlu. W miarę tworzenia nowych kombinacji pierwiastków, mamy teraz materiały takie jak stal nierdzewna, lekkie aluminium i inne użyteczne produkty, których używamy obecnie.
Sztuczne związki chemiczne okazały się przydatne w wielu gałęziach przemysłu. W przemyśle farmaceutycznym związki chemiczne odegrały ważną rolę w tworzeniu różnego rodzaju leków. Łącząc aktywne i nieaktywne związki chemiczne w pigułki, farmaceuci mogą zapewnić nam leczenie różnych zaburzeń lub chorób.
Związki chemiczne w naszym codziennym życiu
Związki chemiczne znajdują się wszędzie, od żywności, którą jemy, po powietrze, którym oddychamy. Sztuczne związki chemiczne w żywności pomagają jej zachować świeżość i smak. Niektóre związki chemiczne są nawet wykorzystywane do poprawy tekstury żywności, dzięki czemu staje się ona chrupiąca, gryząca lub gładka. Jednak nie wszystkie związki chemiczne mogą być dla nas dobre. MSG (glutaminian monosodowy) jest związkiem chemicznym dodawanym do żywności w celu poprawy jej smaku. Używanie MSG może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie, co może powodować bóle głowy i inne negatywne reakcje.