Archiwum miesięczne: październik 2022

Dieta MIND – dobra dla ciała, ale też dla umysłu

Dieta MIND – dobra dla ciała, ale też dla umysłu
Mózg to swego rodzaju centrum dowodzenia dla ludzkiego organizmu. Mimo niewielkiej masy do utrzymania prawidłowego funkcjonowania potrzebuje dużej ilości energii pochodzącej z produktów wysokiej jakości. Z wiekiem zdolności poznawcze zaczynają stopniowo słabnąć. W bardziej zaawansowanych przypadkach może dojść nawet do rozwoju schorzeń neurodegeneracyjnych takich jak choroba Alzheimera lub Parkinsona. Czy można temu jakoś zapobiec, lub…
Czytaj więcej

Warzywa kapustne jako przeciwnowotworowy składnik diety

Warzywa kapustne jako przeciwnowotworowy składnik diety
O wpływie żywności i występujących w niej składników pokarmowych na hamowanie rozwoju chorób nowotworowych mówi się już od wielu lat. W tym kontekście sporo uwagi skupia się wokół warzyw kapustnych, do których zalicza się m.in. jarmuż, rukolę, kapustę białą i czerwoną, brukselkę, kalafior oraz brokuł. Większość z nich to stali bywalce polskich stołów - są…
Czytaj więcej