Często słyszymy, że aby nasza dieta była zdrowa – musi być dobrze zbilansowana. Oznacza to, że dieta powinna dostarczać organizmowi niezbędnych substancji odżywczych, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W skład pożywienia wchodzą: woda, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i sole mineralne. Woda Jest substancją niezbędną do życia, nośnikiem składników odżywczych i rozpuszczalnikiem wielu związków powstających w…
Czytaj więcej
Prawidłowe nawyki żywieniowe: zmiana na całe życie
Nieracjonalne, niezdrowe, nieodpowiednie żywienie jest odpowiedzialne za powstawanie chorób cywilizacyjnych (choroby sercowo-naczyniowe, otyłość, cukrzyca, nowotwory, osteoporoza, próchnica). Na skutki złego sposobu żywienia najbardziej narażone są dzieci i młodzież, bowiem nawyki żywieniowe kształtują się w młodym wieku, później zaś stosunkowo trudno je zmienić. Wybór właściwych produktów spożywczych i przestrzeganie zasad zdrowej diety są gwarancją dobrego stanu…
Czytaj więcej
Świeże truskwaki
Świeże, letnie truskawki to jedne z najbardziej popularnych, orzeźwiających i zdrowych smakołyków. Dzikie truskawki były popularne już w średniowieczu. Wtedy używano ich w medycynie, np. do łagodzenia stanów zapalnych, gorączki, kamieni nerkowych, artretyzmu i wielu innych dolegliwości. Teraz jest ponad 600 gatunków truskawek. Truskawki znajdują się w pierwszej 10 najzdrowszych owoców i warzyw. Poddawane są…
Czytaj więcej